Descoperă mai multe
Hârtia de copt CU2 este hârtia de referință în acest domeniu pentru grupul german Branopac, care este specializat în dezvoltarea de soluții tehnice de ambalare. Destinată inițial brutarilor, care sunt în continuare principalii utilizatori, această hârtie de copt oferă de fapt mai multe aplicații pentru produse alimentare. Se caracterizează prin cele două fețe din silicon, pe o bază de pergament artificial de culoare gri, care permite o mai bună absorbție a grăsimilor. Această hârtie de copt garantează că alimentele nu se lipesc atunci când sunt gătite în cuptor, fie că este vorba de pâine, cornuri, pizza, etc. Este o soluție economică deoarece este reutilizabilă, ceea ce este departe de a fi cazul tuturor foilor de copt. Companiile agroalimentare precum brutarii artizanali apreciaza si economisirea de timp - si bani - posibila prin hartia de copt: curatarea farfuriilor si matritelor este inutila deoarece aceasta hartie se desprinde usor, fara a lasa reziduuri. Desigur, hârtia de copt CU2 îndeplinește toate standardele cerute pentru ambalarea alimentelor. Antalis oferă coli de 40x60 cm, ambalate în pachete de 500 de coli și livrate în 24 până la 48 de ore.
Certificare
de mediu
