Hartie de copt
(1 articol(e))
O gama de produse special dezvoltate pentru sustinerea si ambalarea produselor alimentare
Caracteristici cheie
- Fără ungere, fără curățare, fără lipire – pentru un proces de lucru mai simplu și mai eficient.
Economisește timp și costuri.
Permite prepararea mai ușoară și mai rapidă a diferitelor tipuri de prăjituri și biscuiți.
Poate fi reutilizată de mai multe ori la temperaturi medii de coacere.
Caracteristici suplimentare
- Hârtie specială albă/maro, neimprimată, acoperită pe ambele fețe, cu bună rezistență la temperaturi ridicate.
Hârtie anti-grăsime (greaseproof), neutră din punct de vedere al mirosului și gustului.
La ce poate fi folosit?
- Previne în mod eficient lipirea produselor de patiserie și panificație în timpul coacerii.
Contribuie la obținerea unei rumeniri uniforme în timpul coacerii.
Matricea cantitativă
Găsești în tabel cantitățile de ambalare în unitatea de măsură de bază
| Ambalare | Echivalenţă |
Matricea cantitativă
